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Vivant dans le désert d’Atacama, dans une petite ville de cette la région aride de Pena Blanca, les frères chiliens ont trouvé La façon originale de brasser de la bière est du brouillard. Exactement ça leur entreprise Cerverceria Atrapaniebla est devenue célèbre – boissons de humidité brumeuse pure.
Mist Catcher Brewery, une entreprise familiale, elle utilise du liquide naturel est loin d’être un stratagème marketing. La bière du brouillard ne peut pas non plus être considérée comme une invention spéciale L’originalité de cette boisson est tout simplement dans le désert d’Atacama, où prise de vie, a toujours été et demeure un problème – l’eau, et surtout propre. Mais les brouillards sont courants dans ces les bords.
La photo à partir de sources ouvertes
De plus, tout brouillard (surtout dans le désert) donne une humidité pure – presque idéal, comme les experts l’ont établi, pour la production boisson mousseuse, il suffit de pouvoir la récupérer. Pour cela les brasseurs avertis utilisent des filets spéciaux qui des gouttelettes d’eau retiennent les surfaces.
Actuellement Cerverceria Atrapaniebla comme rapporte l’édition chilienne de Az Excise, produit jusqu’à 24 mille litres de bière par an. Aurait pu être plus parce que “brumeux boisson mousseuse “est en demande croissante, mais … pas assez matières premières, c’est-à-dire le brouillard. Maintenant, les frères libèrent essentiellement deux les bières les plus populaires sont la bière écossaise et la bière brune. La bière de brouillard chilienne unique a déjà remporté plusieurs prix internationaux, et les fans de la boisson mousseuse notent que cette bière a un goût sophistiqué grâce � humidité pure – mystiquement brumeuse …
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Soit dit en passant, nous ajoutons que le désert d’Atacama est spécial aridité, il n’y a pratiquement pas de pluie. Mais la vie dans cette région est supportée par des brouillards qui viennent du Pacifique l’océan. De plus, comme l’ont découvert des scientifiques de l’Université catholique Chili, au cours des derniers millénaires, l’intensité du brouillard ce désert grandit, donc les brasseurs de la ville Peña Blanca n’a rien à craindre, peut-être leur entreprise au fil du temps ne fera qu’augmenter l’élan – avec une intensité croissante brumes dans le désert d’Atacama …
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