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L’aneth est un vert très populaire qui, en Russie, par exemple, la quantité la plus massive est utilisée en été. En même temps Les Russes apprécient l’aneth principalement pour son appétence, même pas soupçonnant combien ce vert est bon pour notre corps.
L’aneth aide, par exemple, avec des maladies telles que gastrite, hypertension, cystite, traite presque toutes les maladies rénales, réduit les maux de tête, élimine l’insomnie, améliore généralement le métabolisme substances dans le corps et normalise l’appétit.
C’est probablement la raison pour laquelle de nombreuses personnes qui se soucient de leur santé (comme, cependant, sur les délices gastronomiques), ils préparent l’aneth pour l’hiver, par exemple, graisser (voir la vidéo ci-dessous). Qui en a assez de grands congélateurs gèlent ces précieux légumes verts.
Cependant, même en été, l’aneth a un inconvénient tel que flétrissement et chute rapide – même au réfrigérateur. Contrairement � le même persil, qui est également populaire en Russie, l’aneth peut acheter de force pendant deux à trois jours. C’est du moins ce que c’est. (basé sur la pratique). Mais ce jugement est fondamentalement erroné, car si vous conservez correctement l’aneth dans le réfrigérateur de votre maison, perdra son appétence fraîche et ses précieuses qualités de guérison au moins trois mois.
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Pour ce faire, rincez soigneusement l’aneth et séchez. Suivant nous préparons des bidons propres à sec, le meilleur d’un demi-litre avec bouchons à vis modernes. La prochaine étape consiste à couper les tiges épaisses vertes, et plier soigneusement toutes les branches délicates en plats cuisinés. Le tramway, bien sûr, l’aneth dans ce cas n’est pas nécessaire, mais étroitement à poser suit juste. Fermez les couvercles – et l’aneth pour le stockage à long terme est prêt.
Cette méthode simple et très efficace de stockage de l’aneth peut profiter de tout l’été en achetant ces verts tendres, par exemple, immédiatement pendant un mois ou au moins une semaine ou deux. Mais plus efficace utiliser cette “conservation” à l’automne lorsque l’aneth est dans le jardin et au bazar beaucoup et cela ne coûte que quelques sous. Dans ce cas, pas vous avez même besoin de congeler et de saler ces verts précieux pour puis utilisez-le tout l’automne, et parfois une partie de l’hiver. En même temps un tel aneth frais ne peut être comparé à même congelé les verts, sans parler des conserves …
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