Photo de les biologistes israéliens open source se sont mis un objectif très ambitieux – créer de la viande en laboratoire poulet.
L’idée n’est cependant pas nouvelle. Il y a un an néerlandais les scientifiques ont réussi à faire pousser un morceau de muscle de vache en laboratoire tissu. Ce fut la première expérience dans une direction similaire, et les résultats, Malheureusement, ils n’ont pas répondu aux attentes des Européens. La viande était à peine moins cher que l’or, tout en étant totalement impropre à la cuisson.
Les spécialistes de l’Université Amit Gefen de Tel Aviv ont décidé profiter des mauvaises expériences de leurs collègues néerlandais et tout pour créer un morceau de viande artificielle bon marché à partir d’une cellule de poulet, qui en termes de nutrition et de goût ne seront pas inférieurs présent. Si l’expérience réussit, les Israéliens commenceront production à grande échelle de viande à partir de tubes à essai.
Les nouvelles technologies en théorie peuvent changer le monde rural mondial ménage. Les États n’auront plus à donner d’énormes terres pour les pâturages et les fermes d’élevage. C’est réduire considérablement l’utilisation de l’eau sur notre planète. Sauf En outre, n’oubliez pas que déjà au milieu de ce siècle, le nombre de la population mondiale dépassera neuf milliards, et le traditionnel l’agriculture ne peut tout simplement pas faire face à une telle horde bouches affamées.
Fait intéressant, les défenseurs des animaux sont ravis d’une telle idée. Par ils ont dit que si la viande artificielle ne contient pas de nerfs vivants, la production n’implique aucune cruauté envers les êtres vivants.
Il y a un autre avantage dans ce projet. Le fait est que moderne l’élevage libère tant de gaz à effet de serre dans l’atmosphère, qu’il couvre plus que les véhicules à moteur et même thermique centrales électriques. Le réchauffement global de la planète menace de principalement du bétail. Et si au moins pour le réduire – ce sera une grande bénédiction pour notre planète.
