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Bortsch maison aux bananes ou toasts de banane à la viande – tout cela dans un avenir proche pourrait bien ne pas devenir la sophistication d’un gourmet, mais la pratique quotidienne de la cuisine. Comité des Nations Unies pour l’alimentation La sécurité a publié un nouveau rapport, dont des extraits publie le service russe de la BBC. Les experts du rapport de l’organisation prédire une forte baisse de la production d’aliments de base – maïs, riz et blé – dans de nombreux pays en développement. Les bananes, selon les experts, joueront un rôle de plus en plus important dans l’agriculture et deviendra une source essentielle de nutrition pour millions de personnes dans le monde. Contribuez à cela, selon Selon la recherche, il y aura un réchauffement climatique et constamment hausse de la température moyenne sur la planète. Indique que dans dans certaines régions, les aliments traditionnels peuvent remplacer d’autres la culture. Par exemple, en Asie du Sud, au lieu du blé, utiliser du manioc (plante alimentaire – utiliser un aliment similaire racine de pomme de terre), et en Afrique, le soja deviendra un substitut niébé traditionnel. La banane est l’une des plus populaires le monde des fruits et la quatrième culture vivrière la plus importante. Genre de ça Les plantes comprennent environ 40 espèces. Il est courant dans principalement en Asie du Sud-Est et dans les îles du Pacifique. Les principaux exportateurs du produit sur le marché mondial sont l’Inde, Chine et Philippines. La pulpe de banane contient de nombreux bons pour les glucides et les fibres du corps humain, les vitamines C, B1, B2 et substances minérales – phosphore, fer, potassium, calcium et magnésium. Les plats à base de banane sont courants dans de nombreux pays, bien que pour l’instant, pour la plupart, ce sont des desserts, pas basiques. Par exemple, au Costa Rica, ils font du sirop de miel, au Venezuela – “Yo-Yo” (tranches de banane avec du fromage blanc à pâte molle), populaire en Amérique latine Plat de Maduros (tranches de fruits frits au sel), bananes en Afrique sont un plat d’accompagnement commun pour les plats de poisson, les fruits aussi des crêpes sont cuites ici. Le ketchup à la banane est populaire aux Philippines et USA – crème glacée. Vous pouvez également trouver sur le web des recettes de pain aux bananes, en Selon les utilisateurs, non moins utile que son homologue traditionnel. Les réseaux sociaux créent même des communautés spéciales avec les noms “Groupe de bananes à mâcher avec un visage sérieux” ou “BANANAS REGLEZ LE MONDE !!! “. A partir de bananes, produisez des aliments pour bébé, des confitures, muffins, café de substitution, frites et même bière. Aussi des fruits utilisé en médecine et en cosmétologie. Par exemple, à partir d’une banane les peelings produisent de la teinture, qui élimine avec succès l’enflure lorsque ecchymoses. Arkady AZAEV
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