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Un système alimentaire appelé alimentation crue – une méthode pour manger des aliments non soumis à des traitement. Ces aliments comprennent des produits végétaux d’origine, ainsi que tout ce qui est préparé, comme on dit, sans des dalles, par exemple, des grains de céréales germés, dans certains cas poisson salé, saccadé, etc. Tout cela est conditionnel appelé – nourriture vivante.
Cependant, il y a de vrais gourmets dans le monde qui préfèrent manger des aliments naturellement vivants, c’est-à-dire qui sont encore en train de remuer. Seulement ne pense pas qu’il s’agira d’un dieu oublié Les indigènes africains qui mangent encore des chenilles vivantes et d’autres insectes, non, tous ces plats vivants sont cuits au mieux restaurants dans les pays les plus avancés d’Europe et d’Asie, et il y a une telle animation la nourriture est très chère, donc tout le monde ne peut pas se le permettre, pas comme au goût.
Poulpe vivant Sannakji
Ainsi, la salade de poulpe est Sannakji. Dans le classement des plats vivants, il peut à juste titre être mis en première place, parce que les poulpes dans dans ce cas, ils sont consommés sous la forme vivante la plus naturelle – ils ne sont assaisonner légèrement avec des graines de sésame, et le «friandise» lui-même est constamment bouge, même dans la bouche. Donc, vous devez toujours vous y habituer, ne le faites pas pour mentionner le reste …
Poisson encore vivant – Ikizukuri
Un plat préféré au pays du soleil levant est un plat de poisson pour le nom d’Ikizukuri. Il convient de noter que cette délicatesse est considérée traditionnel au Japon depuis plusieurs siècles. Servi par Ikizukuri à ce sujet au moment où le poisson dans ce plat remue encore, ou du moins montrant les derniers soupirs.
Live Drunk Shrimp
Mais en Chine, le plat vivant le plus savoureux est l’ivrogne. crevettes. Les arthropodes, bien sûr, personne n’a arrosé avant de servir table, mais pas non plus cuit de façon traditionnelle. Crevettes juste trempé dans une boisson alcoolisée d’une certaine force – et tout. Dans ce les crevettes semblent encore en vie, mais ne montrent déjà aucun signe vie – “dans la fumée ivre.”
Dancing Live Shrimp – Odori Ebi
Crevettes dansantes Odori Ebi – Un autre plat préféré en direct les chinois. Et bien que dans ce cas, les arthropodes d’une certaine manière préparé avant de servir, par exemple, arrosé de délicieux sauce, vrilles et pattes des petits propriétaires des grands fonds continuer à se déplacer, donnant l’impression d’un particulier danse.
Fromage Kasu marzu avec larves vivantes
Le fromage sarde Kasu marzu est célèbre pour le fait que dans sa composition – larves vivantes. Malgré le fait qu’un tel produit ressemble (par personne normale) tout simplement dégoûtant – clairement manquant, les connaisseurs d’une expérience gustative exquise disent que ce fromage tout simplement magnifique, “produit miracle” fantastique. Au fait les vrais gourmets ne sont pas du tout gênés que les larves se déplacent dans le fromage et peut même ramper à travers votre langue tout en vivant la nourriture. L’essentiel dans ce cas est le goût, raffiné et incroyable!
Huîtres vivantes
Les huîtres vivantes sont probablement les plus connues produit alimentaire dans le monde entier. Il est tout simplement adoré par les habitués restaurants européens et asiatiques sympas. Et bien que dans ce cas les huîtres sont saturées de certaines liqueurs, elles restent mobiles et, comme on dit, certains poussent même des cris les dents. Mais cela, bien sûr, n’est rien de plus qu’une exagération ou notions d’écrivain …
Poisson vivant yin yang
Ce plat est très populaire en Chine. Dans ce cas, la carcasse du poisson détacher et frire rapidement, puis se connecter avec une tête vivante et sous cette forme – “poisson mort-vivant” – servi sur la table. De plus, dans l’espoir que la tête bouge toujours ses yeux et elle a bougé ses mâchoires. C’est épicé, non? ..
Oursin vivant
C’est le plus cher de tous les plats en direct – une délicatesse rare, que vous ne trouverez que dans les restaurants les plus réputés, disons Japon. Le plat a un arôme et un goût tout simplement magiques. La viande Les oursins semblent lâches avec une teinte orange qui leur donne encore plus de piquant et de «charme alléchant» – au moins les vrais gourmets le disent.
Live Frog Sashimi
Pour un plat vivant unique, le sashimi est utilisé spécifiquement Grenouilles taureaux cultivées pour la production de cuisine. Grenouilles vivre dans un aquarium, et chaque visiteur qui veut goûter Sashimi, choisit juste la grenouille qu’il aime pour lui-même. Après quelques minutes, il sera servi le “morceau de viande” sélectionné – et plus en remuant.
Salade de noma avec des fourmis vivantes
Un autre plat vivant et très cher est la salade Homa, qui aussi ne peut être trouvé que dans les restaurants les plus chers d’Asie ou d’Europe. Il s’agit d’une sorte de plat d’accompagnement, qui est traditionnellement servi avec une salade de chou.
Bien sûr, dans cette brève revue, nous n’avons examiné que les “plats vivants” communs, qui dans le monde entier, bien sûr, beaucoup plus. Nous pouvons seulement dire avec confiance que les foodists crus, avec lequel nous avons commencé cet article, ils n’acceptent pas une telle nourriture, bien que ils disent constamment que les aliments qu’ils mangent sont vivants. Mais en est-il ainsi? ..
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