Pourquoi les gens mangent-ils de la saleté?

Nouvelle étude réalisée à Madagascar où la géophagie – un phénomène répandu, qui a montré pour la première fois que cette pratique est largement commun chez les hommes. Au moins, ils ont mangé quoi, à notre avis, ne convient pas à la nourriture, avec pas moins de zèle que les femmes enceintes et les adolescents. Pain plat de terre, sel et graisse végétale. Pas Madagascar, mais Haïti, Port-au-Prince.

La photo à partir de sources ouvertes “Je crois (je ne peux pas prouver) que les études précédentes ignoraient tout simplement les hommes “, dit auteur principal Christopher Golden de National Geographic Société américaine. Sa co-auteur Laura Beatrice Lopez de l’Université Buenos Aires (Argentine) est du même avis. Chercheurs sur les conseils de Sera Young de l’Université Cornell (USA) 760 personnes ont été interrogées dans 16 villages de la réserve de Makira Madagascar. Les hommes et les femmes ont admis avoir utilisé treize substances non alimentaires, y compris le sable, le sol, les excréments de poulet, riz non cuit, racine de manioc non cuit, charbon, sel et cendres. En général la géophagie n’était pas étrangère à 53% des répondants. Chez les hommes le taux était de 63%. Exceptionnellement pendant la grossesse, toutes sortes de les bizarreries ont mangé moins de 1% des femmes. Beaucoup ont dit qu’ils le faisaient. à des fins médicales: il semble aider à l’indigestion. Et en général, on pense que la géophagie améliore la santé. Scientifiques avec plus ou moins d’accord avec cela: en effet, de cette façon combler la carence en oligo-éléments dans l’alimentation et nettoyer tractus gastro-intestinal des parasites. De ce point de vue, ce la nutrition est vraiment plus adaptée aux femmes enceintes et aux enfants, l’alimentation dont les besoins ne sont pas les mêmes que tous les autres. Cependant mr Golden souligne qu’il n’y a aucune preuve de capacité le corps humain absorbe les oligo-éléments du sol. Il a il y avait un sentiment que la géophagie peut difficilement être utile pour la santé. C’est peut-être simplement le résultat de culture alimentaire: par exemple, de nombreux malgaches ne considèrent pas cru l’amidon (riz cru, etc.) n’est pas comestible. Ce qui est intéressant la géophagie n’est pas propre aux populations rurales des pays en développement. Par exemple, les gens mangent de la craie partout. Les auteurs ne savent pas encore comment classer la géophagie. Un trouble de l’alimentation comme il ne semblerait pas, et la nocivité de cette pratique doit encore être à prouver.

US Health

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