La photo provenant de sources ouvertes Photo: AP Les chimistes étudient les plus anciens du monde fromage de la tombe. Les chimistes allemands ont réussi à découvrir le plus mystérieuse délicatesse dans le monde – fromage chinois ancien. Vrai lui les avantages gustatifs restent incertains: il a 3,5 mille ans gisaient dans les sarcophages des momies, qui selon des archéologues inconnus les raisons ont été enterrées avec du fromage sur la poitrine, écrit le Daily Mail. Un lieu de sépulture a été trouvé dans le désert chinois de Takla Makan en 1930 g., et pendant plusieurs décennies, les momies ont été gardées paisiblement dans un musée local. En 1987, un des chercheurs européens a noté qu’en externe les momies ne sont pas du tout comme les Asiatiques, et la nature de l’enterrement n’a pas rien à voir avec les traditions locales de cette époque. C’est devenu sérieux preuve en faveur de l’hypothèse qu’une fois typique les habitants de l’actuel territoire chinois étaient grands, blonds Caucasiens. Toutes les momies de sépultures datées de bronze siècle (2000 – 800 avant JC), étaient des traits du visage européens et cheveux bruns tressés en tresses. Ils ont été enterrés dans le désert dans des bateaux particuliers enveloppés de peau de vache, et idéal la température du sable salé qui les entourait permettait les vêtements et objets déposés dans les tombes sont en bon état. Pendant de nombreuses années, les experts ont étudié les vêtements, les articles ménagers et autres artefacts de leurs tombes anciennes. Le tour est venu du fromage récemment, et les résultats de l’étude étaient inattendus. Il s’est avéré que le fromage a été rendu atypique pour cette époque – en utilisant levures et bactéries utilisées à ce jour pour créer du kéfir. Avant cela, les historiens étaient convaincus que pour la première fois, le fromage en Chine était fabriqués, d’une part, beaucoup plus tard, et d’autre part, en utilisant présure: les Chinois ont insisté pour que le lait soit contenu dans des récipients provenant des intestins et estomacs d’animaux. La découverte des chimistes allemands est encore plus confuse l’histoire des momies du désert de Takla Makan. Une réponse claire à la question sur la façon dont les Caucasiens se sont retrouvés en Chine bien avant le début les historiens n’ont toujours pas de voyages marchands dans la région. A en juger par l’apparition de momies, on peut supposer que ce sont soit des Celtes, soit les immigrants d’Asie centrale, de Sibérie ou d’Iran. La recherche le fromage, cependant, biffe ces hypothèses, car dans tous les dans ces régions, sa technologie de production était différente.
Nikolay VODYANITSKY
Momies de Chine
