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Fin janvier dans la ville de Malmö, la Suède termine ses travaux Exposition unique de nourriture dégoûtante (sinon on l’appelle aussi musée). L’organisateur d’un événement aussi insolite Samuel West Je suis d’accord avec les journalistes que c’est toujours une exposition, pas un musée, puisqu’elle a une période de travail limitée – trois mois (ouvert le 31 octobre). Cependant, le nom officiel est un musée.
Ce qui est remarquable à propos de cet insert, est-il vraiment démontré dessus des aliments qui ne devraient pas être consommés, par exemple empoisonnés et manquants? En aucun cas, dans cet étrange musée de Malmö, des plats de du monde entier qui peut sembler dégoûtant seulement à un Européen ordinaire, mais pas à ceux qui l’utilisent et qui paie parfois beaucoup d’argent pour un tel régal.
Parmi ces “gourmandises”, par exemple, le café mine-Luwak, dont l’unicité réside dans le fait que son grain Mustangs pré-nourris (Luwak, comme on les appelle Indonésie, où ils produisent un café pour la plupart inhabituel), puis extrait de la litière et séché. Ayant passé un tel tube digestif le café prend un goût particulier. Les vrais gourmets en paient le prix énorme argent, la demande pour un tel produit dépasse considérablement offrir. Cependant, les vrais connaisseurs de la boisson au café croient que la mine-Luwak est simplement annoncée ou même par accident construit à la seule chose, en fait, ce café perd beaucoup par rapport au naturel. Mais les gens riches et zombies souvent payer non pas pour la qualité, mais pour le prestige, une marque rare et autres “vertus” de cette boisson, qui n’ont rien à voir avec le vrai le goût et l’arôme du café.
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En Afrique du Sud, les organisateurs de l’exposition ont trouvé un plat de chenilles mopane. Malgré le fait que ce “chef-d’œuvre” de l’art culinaire est complètement Il a l’air peu attrayant, en fait il est savoureux et très utile car c’est une excellente source de fer et unique protéines qui font tellement défaut dans l’alimentation actuelle de l’homme.
Soit dit en passant, certains Européens ne sont pas loin des Africains, depuis le fromage italien Kasu Marzu avec îles de la Sardaigne. Ce produit laitier grouille littéralement vivant larves d’une mouche à fromage. Ils peuvent, bien sûr, avant utilisation supprimer, mais pas les vrais gourmets. Que pensez-vous pourquoi? ..
Et comment aimez-vous le plat de l’État islandais de l’île de Hakarl, représentant de la viande semi-séchée et semi-pourrie du Groenland ou un requin géant, un plat que les Vikings mangeaient encore?
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Les Suédois ne sont pas non plus restés à l’écart de ce “merveilleux fête “, présentant son plat national surströmming – hareng mariné d’une manière spéciale, pourquoi obtient-il goût incroyablement piquant et odeur “quelque peu dégoûtante”. Dans au Moyen Âge, un tel plat a été préparé ici en raison du manque de sel, pourquoi le poisson n’a pas salé, mais a fermenté d’une manière spéciale.
Au total, une centaine de dégoûtants ont été présentés à l’exposition plats, et leur assortiment change presque quotidiennement, donc dans la fraîcheur de ces collations, boissons et ainsi de suite uniques ne peut pas douter. Mais dans tout le reste, comme on dit, ça goûte et couleur … Cependant, l’exposition a montré l’essentiel: combien différentes préférences gustatives entre différents peuples et différents les gens.
Le succès de l’événement a été écrasant, donc Samuel West raisonnablement suggéré que de tels événements se tiendra désormais régulièrement, au moins une fois toutes les quelques années.
De l’argent
