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Une incroyable expérience scientifique réalisée par un Américain des chercheurs dans le cadre du projet Fancy Food Stunts, a démontré une qualité inhabituelle d’ail bien connu. Il s’avère, afin de ressentir le goût de l’ampoule de ce herbe vivace, ne la mettez pas nécessairement en bouche. C’est difficile à croire, mais à cet effet, vous pouvez utiliser les pieds, qui absorbent l’ail dans votre corps.
Les employés de l’American Chemical Society rapportent que a découvert cette propriété remarquable de l’ail par accident. Heureusement, mener une telle expérience à la maison est extrêmement simple. Pour ce faire, prenez une gousse d’ail frais, coupez-la en deux parties et frottez-les abondamment sur la surface inférieure de l’un des pieds les jambes. Après cela, le pied doit être soigneusement enveloppé de polyéthylène emballage, empêchant ainsi la propagation de la pièce sentir pour que vous ne sembliez pas ressentir ce que vous ressentez le goût est dû à l’arôme d’ail.
Si vous vous asseyez avec un tel bandeau pendant environ une heure, alors vous commencerez goûter l’ail dans la bouche. Pourquoi cela se produit-il? Tous la chose est l’allicine – un composé chimique qui se forme dans le résultat de la destruction mécanique des cellules fœtales de cette plante. C’est l’allicine qui donne à l’ail son goût brûlant et particulier l’arôme. Les Américains ont découvert que ce composé est capable de pénétrer la peau humaine et voyager à travers le corps, aller de n’importe où dans le corps, même le plus éloigné (du pied), à la cavité buccale.
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